（网络配图）

　吾谷导读：昨日,食材B2B平台优配良品宣布获得A轮及A+轮融资,融资金额共1.2亿元,由易果生鲜、新凤祥集团联合战略领投,云启创投、艾瑞资本跟投。此次资金的进入将主要用于强化自身信息系统技术,深化供应链布局。

　　优配良品宣布平台将联合易果生鲜、新凤祥集团、恒都农业集团、百斯顿环球食品、森宝公司等各大食材供应商和部分餐饮企业发起食材品质联盟,做好食材品质把控,共同推进食材流通行业的发展。

　　据了解,优配良品于2015年4月上线,是一家食材B2B电商,主要通过集结下游餐饮企业统一向上游食材供应商直采食材,以提升采购的议价能力,省略餐饮供应链上的其他中间环节,从而降低企业采购成本。优配良品采用自建仓储物流体系这种较重的运营模式,业务延伸至北京、天津等地的布局都在深入。在配送上,优配良品则采取众包物流的方式,与社会化司机合作,利用后台IT系统提高配送效率。

　　有分析认为,食材B2B平台融资难一直是目前该领域企业面临的共同难题,因此在资本寒冬中不少食材B2B平台都在寻求转型或者已经倒闭,对于食材B2B平台而言,烧钱快、盈利难是导致其融资难的主要原因。食材B2B平台若想形成规模化发展需集结拥有丰富的上游供应商资源,同时也需要打通下游餐企采购的通道,然而由于整个餐饮行业供应链十分分散,导致上游供应商资源整合难度极大,而下游品牌连锁餐饮企业又有比较固定的采购渠道,采购账期也相对更长,因此中小型餐饮商户是各平台争抢的主要用户,然而随着同类平台数量的增加,行业的竞争加剧,企业将在资金及资源方面展开比拼。