吾谷导读：张炎夏，原上海大学教授，2004年弃文从农，成立上海金廊现代农业发展有限公司，在现代农业上做过许多探索。他认为：面上，电商因为引入了互联网概念，似乎非常前卫。但是，这种模式的本质是传统的，落后的，还留在“买进卖出”的原始商业模式上。只适用计划经济和早期的市场经济模式，现在，这种模式早就被现代商业模式所取代。一个最普遍的例子就是超市经营模式。看看张炎夏的阐述。

我在《头脑风暴》节目“互联网 农产品”现场说了一句：农产品电商必然走向灭亡。结果在场的电商“专家”们都笑了。

说明，这些专家们还根本没有意识到这个问题的严重性，就更不要说普通老百姓了。所以我在这里花点时间从理论上分析一下这个即将面临的问题。

什么是农产品电商？

所谓的农产品电商，实质上就是：由农产品电商平台低价收购农民的产品，然后放在平台上高价出售。平台赚取的就是所谓的“批零差价”。

这种模式是建立在损害生产者和消费者利益基础上的。表面上，电商因为引入了互联网概念，似乎非常前卫。但是，这种模式的本质是传统的，落后的，还留在“买进卖出”的原始商业模式上。只适用计划经济和早期的市场经济模式，现在，这种模式早就被现代商业模式所取代。一个最普遍的例子就是超市经营模式。

超市经营模式都比农产品电商先进

现在的超市主要不是靠“买进卖出”，而是靠出租柜台，靠销售额提成盈利。这种模式与农产品电商模式的最大区别是：超市与生产者(农民)是共赢的模式，不仅不需要压低农产品的价格，还希望农产品的价格越高越好，因为超市是靠产品销售提成盈利的。而且，超市不但不需要流动资金，还可以通过“账期”占用生产者的资金。这种模式比计划经济时代和改革初期的百货公司那种“买进卖出”赚“批零差价”模式要先进得多。

首先，它不需要去压低农民的农产品价格，甚至希望农产品的价格越高越好，因此受到农民的欢迎。第二，超市的结算是有账期的，超市不仅不需要流动资金，还能够占用大量生产者的资金。

说到这里，大家应该已经明白“农产品电商平台”模式落后在哪里了。

农产品电商面对价格波动无策

其实，农产品电商平台还存在一个问题，你即使和农民签订了订货合同，因为你的价格肯定低于零售价，当产品卖不掉的时候农民要求你履行合同，而产品好卖的时候，农民就会不供货给你。最典型的例子莫过于“褚橙”。

当时褚时健的橙子卖不掉，于是与某农产品电商平台签订了包销合同。这个网编了褚时健的励志故事，结果褚橙一炮打响。褚橙供不应求了，褚时健立即甩掉平台自己卖了。

这就决定了电商平台模式不可能做大。相反，淘宝就不是这样的模式，与超市模式相近，它是让供需双方直接交易，赚取交易费和通过支付宝的账期占用交易资金，既没有风险，也深受供货商欢迎。与农产品电商平台本质不同。

农产品期货平台，是淘宝模式的进步

上海逸耘农业发展有限公司所实践的农产品期货平台，又在淘宝的模式上进了一大步。

在逸耘移动互联网农庄这个农产品期货平台上，逸耘公司是把耕地出租给小农场主，同时通过把生产全过程的实时监控提供给消费者，实行第三方监督。因此，既保证了产品的安全，又实现了生产者与消费者直接对接，短路了买进卖出的电商。不仅如此，引入期货销售，消费者直接可以预订要吃的农产品，即使在平台上够买现货，也可以通过扫包装袋上的二维码得到产品种植期间的全程录像，从而确保所购得的产品是没有使用过锄草剂，农药，化肥的。这种模式一旦普及，现在的农产品电商平台又怎么还能生存?

上海逸耘农业发展有限公司是迄今国内唯一实现了“互联网+种植养殖”的企业。

“逸耘农业”对中国农业发展有三大贡献：

1、实现了农产品生产的“过程”可由消费者通过互联网实时监控;

2、种植养殖全过程的录像可事后通过扫描产品包装上的二维码实现全程追溯;

3、客户可在公司的《零售生鲜蔬菜期货平台》上交易自己种植养殖的产品。

具体而言就是：

首先，公司通过互联网创造性的实现了手机直接控制农业的种植和养殖。使得消费者也可以通过手机控制千里之外的农田灌溉施肥并且实时监控作物的生长情况。

公司的产品因此率先实现了在生产过程中就引入消费者的参与，从体制(而不只是良心)上杜绝了种植养殖过程中使用化学有害物质的可能性。

其次，扫描公司农产品上的二维码，就可以下载该产品生产全过程的录像到手机或者电脑上(目前国际上还只能做到下载产地和生产商信息)。

第三，最重要的是：公司破解了生鲜农产品因为无法保鲜而不能期货交易的难题，在全世界率先开发出《零售生鲜蔬菜期货交易平台》。公司预售的所有产品，只要还没有交货，客户均可在公司的《生鲜蔬菜期货平台》上挂牌，加价或者减价再出售他过去预订的产品。加盟公司的农民，也可以将自己的农产品在刚刚种植下去的时候就在公司的期货平台上挂牌销售。

公司深信，这个《零售蔬菜期货平台》最终将成为全国农民种植农产品的指南，彻底解决农民盲目种植的难题。